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Ricetta di: Eufrasia
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200 persone hanno cucinato la ricetta
2 Patate; 200 G Farina; 1 Uovo; 1 Cipolla; 1 Peperone; Sale; Passata Di Pomodoro; Olio D'oliva Extra vergine; Pepe
Schiacciare con una forchetta le patate lessate e amalgamarle con la farina, l'uovo, e un po' di sale. Formare delle strisce e tagliarle a dadini rigandole con una forchetta. Soffriggere la cipolla, aggiungere i peperoni a listarelle e un po' di salsa di pomodoro, salare, pepare e saltare gli gnocchi lessati e scolati.
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