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Ricetta di: Rogelio
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299 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Gnocchetti Freschi Di Farina; 400 G Pomodori Freschi Maturi E Sodi; 100 G Formaggio Primo Sale; 2 Spicchi Aglio; 2 Peperoncini; Erbette Fresche; Olio D'oliva Extra vergine; Sale Marino
Far imbiondire nell'olio l'aglio schiacciato e il peperoncino; unirvi i pomodori spellati e ridotti a dadini, sale, e farli saltare per 3-4 minuti. Scolare la pasta un po' umida (trattandosi di pasta fresca), condirla con l'intingolo, il formaggio tagliato a scagliette e un trito d'erbette preparato al momento.
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