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Ricetta di: Carly
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113 persone hanno cucinato la ricetta
2 Melanzane; 1 Cipollina; 4 Pomodorini; 1 Tazza Besciamella; Alcune Foglie Basilico; Olio D'oliva; Alcuni Gamberi; Pasta Tipo Gnocchetti Sardi
Tagliare le melanzane a dadini, e friggerle in olio caldo, lessare i gamberi. Soffriggere una cipollina con 4 pomodorini, aggiungere i gamberi e tirare con un bicchiere di vino bianco, aggiungere le melanzane ed il prosciutto tagliato a dadini, ed infine la tazza di besciamella. Cuocere gli gnocchetti sardi e saltarli in padella con questa salsa aggiungendo foglioline di basilico.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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