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Ricetta di: Nello
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135 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Spinaci Surgelati; 150 G Burro; 2 Cucchiai Farina; 2 Cucchiai Formaggio Grattugiato; Pangrattato; 2 Uova; 2 Spicchi Aglio; Menta; Salvia; Sale; Pepe
Lessare gli spinaci e insaporirli in 50 g di burro. Passare al setaccio gli spinaci, unire la menta tritata, le uova, la farina, il formaggio e il pangrattato. Salare, pepare e formare degli gnocchi. Cuocerli per 7-8 minuti in acqua salata in ebollizione. Far rosolare nel rimanente burro l'aglio con menta e salvia. Scolare gli gnocchi e condirli con il burro alle erbe.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
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