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Ricetta di: Savion
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150 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Gnocchi Di Patate; 120 G Formaggio Fontina; 5 Cucchiai Panna; Formaggio Parmigiano Grattugiato; Sale; Burro
Accendere il forno al massimo. Portare ad ebollizione abbondante acqua salata e gettarvi gli gnocchi. Quando vengono a galla ritirarli con una schiumarola e metterli in una pirofila ben imburrata. Spolverizzarli con il parmigiano, cospargerli con la panna e ricoprirli con la fontina affettata sottilmente. Passare in forno finché la fontina sarà fusa e servire gli gnocchi ben caldi.
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