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Ricetta di: Vernante
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275 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Gnocchi Di Patate; 120 G Formaggio Fontina A Fettine; 5 Cucchiai Panna; Formaggio Parmigiano Grattugiato; Burro; Sale
Ungere di burro una teglia e accendere il forno al massimo. Lessare gli gnocchi in abbondante acqua salata e ritirarli con la schiumarola man mano che vengono a galla. Metterli nella teglia. Cospargerli con il parmigiano, poi unire la panna e coprire con la fontina tagliata a fettine. Passare in forno finché la fontina è fusa e servire gli gnocchi ben caldi.
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