Lessate, separatamente, i fagiolini e le carote in acqua salata. Scolate le due verdure e unitele, condendo con olio, pepe e aceto ...

Tostare il pangrattato in poco olio in una padella antiaderente. Grattugiare la scorza del limone e spremerne il succo. Mescolare in una terrina il ...

Togliete il cappello alle arance e svuotatele con il cucchiaino. Eliminate tutti i semi e amalgamate la polpa con il gelato all'arancia. Riempite le ...

Fare bollire la panna, a parte intanto in una ciotola sbattere i tuorli con 70 g di zucchero, sino anche siano diventati spumosi. Unire, poco alla ...

Ungere di burro una teglia e accendere il forno al massimo. Lessare gli gnocchi in abbondante acqua salata e ritirarli con la schiumarola man mano ...

In un tegame fate rosolare 400 g di cipolline pelate con 30 g d'olio; appena avranno preso colore bagnatele con 10 Cl scarso di aceto e lasciatelo ...

Lessare le lenticchie con l'alloro e 1/2 cipolla. Preparare una salsina con olio, aceto, sale, pepe e prezzemolo tritato. Scolare le lenticchie e ...

In un casseruolino scaldate a fiamma molto bassa i due liquori versateli poi nel bicchiere da punch. Aggiungete un ricciolo di burro, lo zucchero e ...

Mescolate in un tegame l'estratto di carne con il brodo e il Marsala. Incorporate il burro a temperatura ambiente, un po' per volta, e usando una ...