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Ricetta di: Lara
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262 persone hanno cucinato la ricetta
Zucca 1 Kg
Farina bianca 200 g
Uova 1 Num.
Noce moscata
1 Kg di zucca pulita (se lessata 12 Kg).
Lessare la zucca e passarla. Mischiarla con gli altri ingredienti.
In acqua bollente e salata lessare il composto facendolo scendere a cucchiaiate (cucchiaini da te) o con l'apposito attrezzo.
Appena gli gnocchi vengono a galla, tirarli fuori e condirli a piacere.
Nota: consigliabile un condimento bianco fatto con carote, macinato e funghi.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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