Gratin Alle Mandorle

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Ricetta di: Miles

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

30 G Uvetta Sultanina; 1 Arancia; 1 Pompelmo Rosa; 2 Mandarini; 1 Limone Verde; 1 Limone Giallo; 2 Cucchiai Mandorle A Filetti; 500 G Lamponi; 2 Cucchiai Miele; 20 G Burro; 20 G Zucchero; Alcune Foglie Menta; 1 Cucchiaio Liquore Ai Lamponi

Preparazione della ricetta di cucina:

Sbucciate gli agrumi al vivo e tagliateli a fettine, raccogliendo in una ciotola il succo. Suddividete le fettine in quattro tegamini da forno, cospargete la superficie col miele, l'uvetta ammorbidita e strizzata, la buccia dei limoni grattugiata, il succo degli agrumi, le mandorle. Completate con fiocchetti di burro e fate dorare al grill per 5 minuti. Frullate i lamponi con il liquore e lo zucchero, unitevi le foglioline di menta e scaldate a fuoco basso. Servite la salsa con la frutta al gratin.