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Ricetta di: Jadyn
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228 persone hanno cucinato la ricetta
Patate 8 Num.
Panna da cucina 20 ml
Aglio 1/2 Spicc.
Uova 1 Num.
Parmigiano 40 g
Burro
Sale
Lessare le patate tenendole un po' indietro di cottura, quindi lasciarle raffreddare, pelarle e tagliarle a fette. Ungere una pirofila con il burro, adagiarvi le fette di patate a strati salando e cospargendo con un po' di parmigiano grattugiato ogni strato.
In una terrina sbattere la panna con il parmigiano rimasto, il tuorlo d'uovo e l'aglio tritato. Versare il composto sulle patate e mettere in forno caldissimo per 15 min a gratinare.
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