Gratin di patate


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Ricetta di: Jadyn

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279 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
20 minuti
Dosi per:
6
Difficoltà:
Semplici
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:


Patate 8 Num.
Panna da cucina 20 ml
Aglio 1/2 Spicc.
Uova 1 Num.
Parmigiano 40 g
Burro
Sale


Preparazione della ricetta di cucina:

Lessare le patate tenendole un po' indietro di cottura, quindi lasciarle raffreddare, pelarle e tagliarle a fette. Ungere una pirofila con il burro, adagiarvi le fette di patate a strati salando e cospargendo con un po' di parmigiano grattugiato ogni strato.
In una terrina sbattere la panna con il parmigiano rimasto, il tuorlo d'uovo e l'aglio tritato. Versare il composto sulle patate e mettere in forno caldissimo per 15 min a gratinare.

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