Gratin di patate

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Ricetta di: Jadyn

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278 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

Patate 8 Num.
Panna da cucina 20 ml
Aglio 1/2 Spicc.
Uova 1 Num.
Parmigiano 40 g
Burro
Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Lessare le patate tenendole un po' indietro di cottura, quindi lasciarle raffreddare, pelarle e tagliarle a fette. Ungere una pirofila con il burro, adagiarvi le fette di patate a strati salando e cospargendo con un po' di parmigiano grattugiato ogni strato.
In una terrina sbattere la panna con il parmigiano rimasto, il tuorlo d'uovo e l'aglio tritato. Versare il composto sulle patate e mettere in forno caldissimo per 15 min a gratinare.