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"Legumi e verdure - Ricette di legumi e verdure. Tutte le ricette legumi e ricette verdure facile. Ricetta legumi e verdure di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Ferran Adrià
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150 persone hanno cucinato la ricetta
25 Cl Latte; 800 G Patate; 4 Cucchiai Formaggio Groviera Grattugiato; 80 G Burro; Alcuni Pizzichi Noce Moscata; Pepe; Sale
Disporre le patate tagliate a fettine sottili in una pirofila rotonda formando cerchi concentrici e sovrapponendole in vari strati. Condire ogni strato con sale, pepe, noce moscata, groviera e alcuni fiocchi di burro. Coprire con il latte e portare a cottura in forno caldo a 180 gradi. Infine gratinarle sotto il grill.
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