Grigliata Mista Di Carne

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Ricetta di: Elti

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278 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

2 Bistecche Di Manzo; 2 Cotolette Di Maiale; 6 Cotolettine D'agnello; 3 Salsicce; 6 Fette Fegato Di Vitello; Salvia; Rosmarino; Olio D'oliva; Sale; Pepe; Limoni

Preparazione della ricetta di cucina:

Battete bistecche e cotolette, liberatele dal grasso, insaporitele con olio, pepe, salvia, rosmarino e mettetele in un contenitore. In un altro recipiente mettete fegato, salsicce e cotolettine d'agnello. Al momento di cuocere le carni punzecchiate le salsicce con un ago, ungete con un po' d'olio il fegato. Mettete sulla griglia ben calda prima bistecche e cotolette; dopo qualche minuto le cotolettine d'agnello e, infine, salsicce e fegato. Salate, pepate, servite ponendo in un panino aperto a metà.