Grissini Casalinghi cucina italiana

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Ricetta di: Eugenia

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

800 G Farina; 200 G Olio D'oliva Extra vergine; 350 G Latte; 30 G Sale; 10 G Carbonato D'ammonio; 1 Uovo Sbattuto Con Poco Latte

Preparazione della ricetta di cucina:

Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo, farlo riposare per 10-15 minuti coperto, stendere con il matterello, tagliare in lunghe strisce che arrotonderete con le mani, sistemare in teglia foderata con carta forno, pennellare con uova e latte e cuocere in forno a 220 gradi per 10-12 minuti. Si possono preparare grissini aromatizzati con farina integrale, erbe, verdure, semi, olive, ecc. Aggiungendo 5-10-15 g ad elemento all'impasto.