Gulasch Coi Crauti

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Ricetta di: Rory

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

500 G Polpa Di Maiale Tagliata A Cubetti; 3 Cipolle Tritate; 1 Spicchio Aglio Schiacciato; 1 Cucchiaino Semi Di Cumino; 1 Cucchiaino Semi Di Finocchio; Acqua Fredda; 350 G Crauti; Sale; Paprica Semipiccante; 1 Bicchiere Panna Fresca

Preparazione della ricetta di cucina:

Mettere in pentola 500 g di polpa di maiale tagliata a cubetti, 3 cipolle tritate, uno spicchio d'aglio schiacciato, un cucchiaino di semi di cumino e uno di semi di finocchio. Coprire a filo con acqua fredda, porre al fuoco e portare a ebollizione. Abbassare la fiamma e far cuocere dolcemente per 40 minuti. Unire quindi 350 g di crauti, salare e condire con paprica semipiccante. Cuocere a fiamma dolce per altri 40 minuti. Unire un bicchiere di panna fresca, rimestare e servire.