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"Bevande e cocktail - Ricette bevande e cocktail. Tutte le ricette bevande e ricette cocktail facile. Ricetta bevande e cocktail di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Lia
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108 persone hanno cucinato la ricetta
2 Chiodi Di Garofano; 2 Grani Pepe Bianco; 1 Cucchiaino Bacche Di Ginepro; 1 Bottiglia Vino Madera Sercial; 3 Cl Calvados; 3 Uova; 3 Mele Gialle; 150 G Zucchero; 1 Pizzico Noce Moscata Grattugiata
Fate cuocere in forno le mele spellate e private del torsolo, poi affettatele. Ora mettete a bollire un bicchiere d'acqua con le spezie, unite lo zucchero e il madera. Lasciate cuocere per 15 minuti a fuoco basso. Nel frattempo battete le uova, tenendo separati i tuorli dagli albumi. Quindi versatele in una pentola, unite il vino caldo filtrato, lasciate amalgamare e aggiungete anche il calvados e le mele. Servite caldissimo in tazze da punch.
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