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Ricetta di: Jabari
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144 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Insalata Belga Bianca (indivia Bianca); 2 Arance; 50 G Olive Nere Snocciolate; 1 Limone; 4 Cucchiai Olio D'oliva; Pepe; Sale
Spellare al vivo un'arancia e tagliarla a spicchi. Lavare l'indivia e tagliarla a striscioline sottili. Metterla in una insalatiera con l'arancia a spicchi, la scorza grattugiata di 1/2 arancia e le olive tagliate a metà. Condire l'insalata con sale, pepe, il succo dell'altra arancia e l'olio sbattuto con il succo del limone. Mescolare bene e servire.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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