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Ricetta di: Alonso
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300 persone hanno cucinato la ricetta
800 G Insalata Belga (indivia); 30 G Burro; Pangrattato; Abbondante Noce Moscata; Sale
Lavate l'indivia, lasciate interi i cespi, cuoceteli a vapore per una decina di minuti. Tagliate a metà ciascuna indivia e disponetela in una teglia imburrata, salate, cospargete di pangrattato e abbondante noce moscata. Gratinate in forno preriscaldato a 180 gradi un quarto d'ora o sino a quando in superficie si è formata una crosticina dorata.
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