Insalata Ai Pinoli cucina italiana

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Ricetta di: Cesira

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

1 Manciata Pinoli; 1 Mela; 1 Cetriolo; 1 Mazzetto Ravanelli; 1 Manciata Spinaci; 5 Foglie Insalata Rucola; Per La Citronnette:; 2 Cucchiai Succo Di Limone; 1/2 Cucchiaino Sale; 1 Pizzico Pepe; 3 Cucchiai Olio D'oliva

Preparazione della ricetta di cucina:

Tagliare a dadini la mela e il cetriolo e affettare i ravanelli. Tagliare a striscioline sottili gli spinaci e la rucola. Mescolare tutte le verdure in una zuppiera e unire i pinoli. Preparare una salsa citronnette battendo in una ciotola 3 cucchiai di olio, 2 di succo di limone, 1/2 cucchiaino di sale e un pizzico di pepe. Condire l'insalata con questa salsa e servire.