Insalata Alla Francese affascinante

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Ricetta di: Serafino

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Preparazione:

5 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

200 G Patate; 3 Pomodori Cuor Di Bue; 100 G Prezzemolo Sminuzzato; 100 G Olive Verdi Denocciolate; 1/2 Cipolla Rossa Affettata Finemente; 2 Scatole Di Tonno Grandi; 200 G Asparagi; 200 G Vinaigrette (olio; Limone E Sale Sbattuti Insieme); 3 Uova Sode Tagliate A Quarti; 1 Cucchiaio Capperi; 5 Filetti D'acciughe Sminuzzati

Preparazione della ricetta di cucina:

In un largo recipiente mischiare le patate bollite, il prezzemolo, le olive, la cipolla, il tonno e gli asparagi bolliti. Tenere in frigorifero almeno 3 ore. Intanto, in un piccolo recipiente preparare la vinaigrette. Condire l'insalata con l'emulsione e guarnire con uova, pomodori, capperi e acciughe.