Insalata Arlecchino

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Ricetta di: Clementino

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

1 Cespo Insalata Lattuga; 1 Cespo Radicchio Rosso; 1 Carota; 2 Patate; 2 Uova; 100 G Filetti D'acciughe; 10 Olive Nere; 10 Olive Verdi; 1 Limone; 1 Cucchiaio Mostarda; Olio D'oliva; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Lessare le patate, sbucciarle e tagliarle a fettine; far rassodare le uova, sgusciarle e tagliarle a rondelle. Lavare e tagliare la lattuga, il radicchio e la carota; tagliare a pezzetti le acciughe e snocciolare le olive. Mettere tutto in un'insalatiera, condire con il succo di limone, l'olio, la mostarda, il sale e il pepe e servire.