Insalata Di Cavolo E Uva

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Ricetta di: Giovanny

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

500 G Cavolo Verza; 2 Carote; 230 G Acini Di Uva Nera; 150 G Maionese; 150 G Yogurth; 1 Cucchiaino Aceto Di Vino; 1/2 Cucchiaio Senape Di Digione; 2 Cucchiai Erba Cipollina; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Tagliate a listerelle molto sottili il cavolo, a fiammifero le carote, dividete in due gli acini d'uva ed eliminatene i semi. In una tazza mescolate la maionese con lo yogurth, l'aceto e la senape. Salate e pepate. Raccogliete in un'insalatiera il cavolo, le carote e l'uva. Cospargete con l'erba cipollina sforbiciata e distribuitevi a cucchiaiate la salsa cremosa. Mescolate bene e servite.