Insalata Di Cetriolo Al Rafano

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Ricetta di: Salvatore Deriso

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

1 Cetriolo; 1 Rafano; 1/2 Mazzetto Crescione; 1 Spicchio Aglio; 1 Vasetto Yogurth; 3 Cucchiai Aceto Di Vino; 1 Punta Zenzero; 1 Punta Peperoncino; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Sbucciate il cetriolo e il rafano. Tagliateli a julienne. Sbucciate l'aglio, tagliate in due lo spicchio e passatelo all'interno dell'insalatiera. Lavate accuratamente il crescione e asciugatelo. Versate lo yogurth nell'insalatiera, unite l'aceto e le spezie, sbattete con la frusta e aggiungete il cetriolo e il rafano. Mescolate con la salsa e decorate con il crescione.