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Ricetta di: Lucian
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289 persone hanno cucinato la ricetta
600 G Insalata Cicoria; 100 G Pancetta Affumicata; 1 Cipolla; Olio D'oliva; Aceto Di Vino; Sale
Pulite l'insalata, lavatela e sgocciolatela. Mettetela in un'insalatiera, con la cipolla affettata. Sciogliete il sale con l'aceto e versatelo sull'insalata. Tagliate la pancetta a striscioline e fatela rosolare con un po' d'olio e poi condite l'insalata con questo soffritto. Mescolate bene.
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Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
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