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Ricetta di: Alain Ducasse
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386 persone hanno cucinato la ricetta
1 Spicchio Cavolo Bianco; 1 Spicchio Cavolo Rosso; 1 Cuore Sedano Bianco; Alcuni Ravanelli; Alcune Foglie Dente Di Leone; Alcune Foglie Crescione; Vinaigrette; Sottaceti; Alcune Foglie Sedano Fresco
Tagliare a filetti sottilissimi il cavolo, unire il cuore di sedano e i ravanelli a fettine. Completare con foglie spezzettate di dente di leone e di crescione. Condire con una vinaigrette insaporita con un trito di sottaceti e cospargere con foglioline di sedano.
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Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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