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Ricetta di: Giuliana
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173 persone hanno cucinato la ricetta
4 Uova; 4 Patate; 1 Cespo Insalata Lattuga; Formaggio Grattugiato; Poco Prezzemolo Tritato; Poca Menta Tritata; Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Pepe
Lessate le patate. Sbattete le uova col formaggio, poco prezzemolo e menta tritati, sale e pepe. Fate una frittata, lasciatela raffreddare e tagliatela a dadini. In una insalatiera riunite gli ingredienti, condite con olio, sale e prezzemolo tritato.
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