Insalata Di Frutta

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Ricetta di: Diva

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Anguria; 1 Melone; 1 Grappolo Uva Nera; 1 Ananas; 1/2 Bicchiere Rum; 5 Cucchiai Zucchero Di Canna; 50 G Cocco Grattugiato; Menta; 2 Limoni

Preparazione della ricetta di cucina:

Tolta all'anguria una calotta, svuotarla dalla polpa. Ricavare dalla polpa del melone e dell'anguria tante palline. Tagliare a dadini l'ananas e staccare gli acini di uva. Porre la frutta e il succo di limone in un recipiente ermetico. Mescolare il rum con lo zucchero e conservarlo in un barattolo. 1/4 d'ora prima di servire, unire alla frutta il rum, versarla nell'anguria e spolverare con cocco e menta sminuzzata.