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Ricetta di: Raelynn
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182 persone hanno cucinato la ricetta
1000 G Melanzane; Olio D'oliva; Sale; Origano; 2 Spicchi Aglio; Pepe; 1 Tazza Aceto Di Vino
Lavare le melanzane e privarle del torsolo. Infornare le melanzane intere, girandole di tanto in tanto. Quando saranno cotte, tagliarle a fettine, disporle su un piatto di portata e condirle con sale, olio, origano, aglio tritato, aceto di vino, pepe. Lasciar riposare per 2-3 ore prima di servire.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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