Insalata Di Patate Con Peperoni

"Insalate - Ricette insalate. Tutte le ricette insalate facile. Ricetta insalate di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette insalate, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Ramon

Votare la ricetta (14 voti)

190 persone hanno cucinato la ricetta

clicca per zoom

Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

150 G Patate; 1/2 Bicchiere Yogurth Naturale Parzialmente Scremato; 3 Cucchiai Blanc Battu (cagliata Di Formaggio Fresco Magro); 1/2 Limone; 1/2 Cucchiaino Senape; 100 G Pomodoro; 50 G Peperone Rosso; Sale; Pepe; Prezzemolo; Erba Cipollina; Maggiorana

Preparazione della ricetta di cucina:

Cuocere le patate con la buccia, sbucciarle, tagliarle a fette mentre sono ancora calde. Mescolare sbattendo con la frusta lo yogurth, il Blanc battu, il succo di limone, la maggiorana, la senape, il sale e il pepe in modo da ottenere una salsa. Tagliare il peperone a dadini e mischiarlo alle patate unendo il tutto alla salsa. Cospargere di prezzemolo e di erba cipollina. Guarnire col pomodoro a fettine.