Insalata Di Pere cucina italiana

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Ricetta di: Devyn

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

2 Pere Grandi E Sode; 2 Mazzi Insalata Rucola; 150 G Mais In Scatola; 50 G Mandorle Pelate; 1 Limone; Olio D'oliva; 1 Presa Sale; Maggiorana Fresca; Per Guarnire:; Mandorle Tritate Grossolanamente

Preparazione della ricetta di cucina:

Lavare le pere, affettarle alte 1/2 cm e cuocerle velocemente su una griglia molto calda. Tostare le mandorle in forno. Lavare la rucola, asciugarla e spezzettarla con le mani in una insalatiera. Aggiungere il mais scolato, le fettine di pera, il succo di limone, la maggiorana tritata, una presa di sale e olio. Mescolare accuratamente e guarnire con le mandorle tritate grossolanamente.