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Ricetta di: Platone
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276 persone hanno cucinato la ricetta
300 G Riso; 200 G Pomodori Pelati; 200 G Funghi; Carciofi Sott'aceto; Olive Nere; 5 Cucchiai Olio D'oliva; Sale; Pepe; 2 Spicchi Aglio
Passate i pomodori e fate rosolare 2 spicchi di aglio in 5 cucchiai d'olio, unite i funghi tagliati a fettine e i pomodori. Salate, pepate e lasciate cuocere per 20 minuti. Intanto lessate il riso, scolatelo e conditelo con la salsa che avrete preparato. Servite decorando il tutto con olive nere e carciofini sott'aceto.
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