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Ricetta di: Jovana
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221 persone hanno cucinato la ricetta
5 Fette Petto Di Tacchino; 1 Cespo Insalata Lattuga; 1 Cespo Radicchio; 1 Avocado; 1 Vasetto Yogurth; Erba Cipollina; Succo Di Limone; Sale; Pepe Bianco; Olio D'oliva
Fate colorire le fette di tacchino in un tegame con un po' d'olio e salatele prima di toglierle dal fuoco; lasciatele intiepidire e tagliatele a striscioline. In una grande insalatiera larga e bassa disponete carne, lattuga e radicchio tagliati grossolanamente, l'avocado a cubetti. Preparate la salsa frullando lo yogurth con un po' di succo di limone, sale e pepe bianco: dovete ottenere una crema omogenea. Versatela nell'insalatiera e mescolate con delicatezza. Cospargete con erba cipollina tagliuzzata e servite.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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