Insalata Di Valeriana, Pere, Melagrana, Noci E Grana

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Ricetta di: Vesna

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insalata di valeriana, pere, melagrana, noci e grana

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Preparazione:

5 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

150 G Insalata Valeriana; 1/2 Pera Kaiser; 1/2 Melagrana; 20 Gherigli Di Noci; 20 G Formaggio Grana; 5 G Lievito; 20 G Mandorle; 100 G Farina; Acqua; Sale; Olio D'oliva Extra vergine

Preparazione della ricetta di cucina:

Lavorare la farina col lievito, 2 cucchiai d'olio, sale ed acqua fino ad ottenere un impasto morbido. Tirarlo e tagliarlo a triangoli, spolverare con le mandorle affettate ed infornare a 180 gradi per 6-7 minuti. Intanto preparare l'insalata con la valeriana, le pere a cubetti, le noci, il grana a scaglie ed i chicchi di melagrana. Condire con olio, sale e succo di melagrana.