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Ricetta di: Colt
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122 persone hanno cucinato la ricetta
2 Mazzetti Crescione; 1 Mazzetto Insalata Cicorino; 2 Pere; 150 G Formaggio Roquefort; 1 Limone (succo); 2 Cucchiai Gherigli Di Noci Tritati; Sale; Pepe; 2 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Cucchiaio Succo D'arancia
Tagliare a fettine le pere private del torsolo e spruzzarle con succo di limone. Emulsionare sale, pepe e succo di arancia, quindi unire a filo l'olio d'oliva, mescolando. Riunire in una ciotola il crescione e il cicorino lavati, le fettine di pera, il roquefort a pezzetti e le noci. Versarvi il condimento e mescolare.
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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