Insalata Nizzarda cucina italiana

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Ricetta di: Numa

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

1 Sedano; 1 Sedano Di Verona; Insalata Belga (indivia); Alcuni Gherigli Di Noci; 2 Uova Sode A Spicchi; Alcuni Filetti D'acciughe; Ventresca Di Tonno; Olio D'oliva; Aceto Di Vino; 1 Puntina Mostarda

Preparazione della ricetta di cucina:

Pulite e tagliate a pezzetti un sedano e a striscioline un sedano di verona e un po di indivia belga. Unite qualche gheriglio di noce, due uova sode a spicchi, dei filetti di acciuga e un pò di ventresca di tonno, condite il tutto con olio, aceto e una puntina di mostarda. L'insalata nizzarda comporta molte varianti suggerite nel mutare delle stagioni dai legumi sul mercato.