Insalata Piccante bella

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Ricetta di: Heather

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198 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

5 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Insalata Scarola; Insalata Belga Riccia (indivia Riccia); Radicchio Rosso Di Treviso; 1 Manciata Insalata Rucola; 1 Spicchio Aglio; Peperoncino Rosso; Prezzemolo Tritato; 1 Cucchiaio Aceto Aromatico; 4 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Presa Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Mondare le insalate e spezzettarle. Conservare anche qualcuna delle radici più tenere del radicchio e affettarle sottilmente. Sbattere per qualche minuto 4 cucchiai di olio con il prezzemolo, l'aglio affettato, peperoncino macinato, 1 cucchiaio di aceto e una presa di sale. Versare la salsa sull'insalata solo al momento di servire e mescolare con cura.