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Ricetta di: Osvaldo
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166 persone hanno cucinato la ricetta
2 Cespi Radicchio Rosso; 100 G Prosciutto Cotto; 150 G Formaggio Al Peperoncino; 5 Ravanelli; 100 G Insalata Rucola; 6 Gherigli Di Noci; Aceto Balsamico; Olio D'oliva Extra vergine; 1 Pizzico Sale
Pulire l'insalata e dividerla in foglie. Lavarle, asciugarle e metterle in 1 insalatiera. Tagliare a striscioline il prosciutto, a triangolini il formaggio e a spicchi i ravanelli lavati. Unirli all'insalata, e cospargere con i gherigli di noci spezzettati. Infine, unire la rucola lavata e asciugata. Irrorare con la vinaigrette preparata, emulsionando aceto, olio e 1 pizzico di sale.
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