Insalata Piccante

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Ricetta di: Eros

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214 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

Peperoncino Rosso A Piacere; Prezzemolo Tritato; 400 G Insalata Scarola; Insalata Belga Riccia (indivia Riccia); Radicchio Rosso; Aceto Aromatico; Olio D'oliva; Sale; 1 Manciata Insalata Rucola; 1 Spicchio Aglio

Preparazione della ricetta di cucina:

Mondare le insalate e spezzettarle. Conservare anche qualcuna delle radici più tenere del radicchio e affettarle sottilmente. Sbattere per qualche minuto 4 cucchiai di olio con il prezzemolo, l'aglio affettato, peperoncino macinato 1 cucchiaio di aceto e una presa di sale. Versare la salsa sull'insalata solo al momento di servire e mescolare con cura.