Insalata Principesca

"Insalate - Ricette insalate. Tutte le ricette insalate facile. Ricetta insalate di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette insalate, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Lora

Votare la ricetta (21 voti)

293 persone hanno cucinato la ricetta

clicca per zoom

Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

1000 G Insalata Mista (insalata Lattuga Romana; Insalata Cicoria In Mazzetto E Insalata Rucola); 1000 G Pomodori; 500 G Funghi Freschi Tagliati A Lamelle; 500 G Peperoni Rossi; 500 G Peperoni Gialli; 4 Carote Tagliate A Fiammifero (400 G Circa); 100 G Mais; 100 G Germogli Di Soia; 1 Cucchiaio Capperi; 3 Uova Sode; 200 G Formaggio Pecorino Romano; 7 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine; 1/2 Cucchiaio Salsa Di Soia; Dragoncello

Preparazione della ricetta di cucina:

Lavate separatamente le verdure, e collocate il tutto in una terrina molto alta (meglio se trasparente: così risalteranno i colori degli ingredienti). Sbattete l'olio con la salsa di soia e aggiungete le foglioline fresche di dragoncello continuando a sbattere ancora un poco. Versate la salsina ottenuta sull'insalata e aggiungete le uova sode tagliate a spicchi e aggiungete il pecorino a scaglie.