Insalata Ricca insolita

"Insalate - Ricette insalate. Tutte le ricette insalate facile. Ricetta insalate di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette insalate, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Denis

Votare la ricetta (21 voti)

276 persone hanno cucinato la ricetta

clicca per zoom

Preparazione:

5 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

500 G Insalata Rucola; 200 G Germogli Di Soia; 2 Pomodori Maturi; 60 G Olive Nere; 100 G Porri; 100 G Formaggio Pecorino; Basilico; Olio D'oliva Extra vergine; Succo Di Limone; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Lavate la rucola e i germogli di soia, sgocciolateli bene e poneteli in un'insalatiera. Aggiungete i porri tagliati fini, i pomodori a spicchi e senza semi, le olive nere e il pecorino a dadini. A parte emulsionate il succo di limone con il sale, il pepe e l'olio, versate sull'insalata e mescolate con cura. Guarnite con il basilico. Ideale per accompagnare carne alla griglia o uova.