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Ricetta di: Alain Ducasse
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283 persone hanno cucinato la ricetta
1 Cetriolo; 8 Pomodori; 200 G Formaggio Pecorino Non Stagionato; 10 Olive Nere Snocciolate; Aceto Di Vino; Olio D'oliva; Origano; Pepe; 2 Cipolle
Sbucciare ed affettare il cetriolo, le cipolle e i pomodori e disporli su un piatto da portata. Tagliare a lamelle il pecorino sulle verdure usando l'affettatartufi. A parte sbattere l'olio con l'aceto, il pepe e l'origano. Versare il condimento sull'insalata, guarnire con le olive e servire.
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