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Ricetta di: Geraldo
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170 persone hanno cucinato la ricetta
1 Carota; 1 Mazzo Tarassaco; 1 Finocchio; 1 Cespo Insalata Lattuga Riccia; Olio D'oliva; 2 Cucchiai Capperi; Basilico; Aceto Di Vino; Sale
Mondate, lavate bene le insalate e tagliatele a strisce sottili. Tagliate la carota a julienne e il finocchio lavato a fettine sottilissime. Riunite il tutto in un'insalatiera. In una ciotola emulsionate l'olio con l'aceto e il sale. Unite i capperi dissalati e il basilico spezzettato. Condite l'insalata, mescolate e servite.
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