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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: America
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119 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Fettine Di Vitello; 100 G Pangrattato; 50 G Uvetta Sultanina; 30 G Pinoli; 120 G Formaggio Pecorino Fresco; Alcune Foglie Alloro; 1 Cipolla; Olio D'oliva; Sale; Pepe
Preparare il ripieno mescolando in 1 ciotola circa 100 g di pangrattato con l'uvetta (ammorbidita in acqua tiepida), i pinoli, lavati e asciugati e il pecorino tagliato a dadini. Salare e pepare. Spargere sulle fettine di carne 1 parte di ripieno, poi arrotolarle formando degli involtini. Infilarli su 1 spiedino alternandoli con foglie d'alloro e fettine di cipolla. Far scaldare 1 padella antiaderente unta d'olio e cuocerli per 10 minuti rigirandoli spesso.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!
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Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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