Involtini Di Pollo bella

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Ricetta di: Tyson

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

12 Fettine Petto Di Pollo (fettine Sottili);30 G Capperi Sott'aceto;100 G Olive Nere E Olive Verdi;600 G Polpa Di Pomodoro; Pasta D'acciughe; Vino Bianco; Olio D'oliva; Sale; Pepe; Basilico

Preparazione della ricetta di cucina:

Sciacquare i capperi e tritarli finemente, porli in una ciotola e amalgamarli con pasta d'acciughe a piacere e olio. Battere le fettine di pollo, spalmarle con la crema di capperi, fare degli involtini, chiuderli con stecchini. Scaldare un po' d'olio in una padella e farvi rosolare gli involtini. Bagnarli col vino e unire le olive snocciolate e il pomodoro. Salare, pepare e cuocere per 30-40 minuti. Decorare con basilico.