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Ricetta di: Abigael
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172 persone hanno cucinato la ricetta
100 G Mandorle In Polvere; 3 Albumi D'uovo; 120 G Zucchero; 30 G Cacao Amaro; 50 G Pinoli; Burro
Mescolare in 1 casseruola le mandorle in polvere con 2 albumi, lo zucchero e il cacao. Scaldare il composto a fiamma media, mescolando finché si sarà rassodato. Far raffreddare l'impasto e dividerlo in 12 bastoncini, piegando le estremità verso l'interno. Porli su 1 placca da forno imburrata, spennellarli con l'albume rimasto, distribuirvi sopra i pinoli e cuocerli in forno già caldo a 180 gradi per 15 minuti.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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