Käsespätzle cucina italiana

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Ricetta di: Zaccaria

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

750 G Farina; 3 Uova; 50 Cl Acqua; 250 G Formaggio Emmenthal; 150 G Burro; 250 G Cipolla Affettata Finissima

Preparazione della ricetta di cucina:

Mescolate la farina, le uova, l'acqua e un po' di sale fino ad ottenere un impasto. Versatelo nella speciale macchina da gnocchi tirolesi facendoli cadere direttamente in acqua bollente salata. Fate cuocere per 3-4 minuti. Scolate e condite con emmenthal grattugiato, formando degli strati. Per finire versatevi sopra il burro, nel quale avrete fatto rosolare le cipolle.