Lagane Al Burro


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Ricetta di: Samuel

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551 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

500 G Farina; 5 Uova; 1 Cucchiaio Olio D'oliva; Sale; 100 G Formaggio Pecorino Grattugiato; 150 G Burro; Pepe Nero


Preparazione della ricetta di cucina:

Preparate un impasto con la farina, le uova, l'olio e il sale. Tirate delle sfoglie non troppo sottili e tagliatele in strisce di un paio di centimetri di larghezza. Disponetele bene aperte su una tovaglia cosparsa di farina. Fatele asciugare un po', lessatele in acqua leggermente salata, sgocciolatele non troppo, versatele in un zuppiera e conditele con il pecorino grattugiato, il burro fuso e il pepe nero pestato nel mortaio.

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