Lagane E Sangue Alla Rosetana

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Ricetta di: Aleksi

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

150 Cl Sangue Appena Raccolto; 250 G Uvetta Sultanina Fatta Appena Rinvenire; Scaglie Di Cioccolato Fondente; Zucchero; Miele; Strutto; Mollica Di Pane; Sale; 500 G Pasta Tipo Lagane Di Acqua E Farina

Preparazione della ricetta di cucina:

Mescolare tra loro gli ingredienti tranne il sale e la pasta. Riempirne un budello, chiuderlo e sforacchiarlo. Metterlo in una pentola con 150 cl di acqua fredda salata e portare a fuoco lento ad ebollizione girando sempre. Quando bolle unirvi la pasta e rimescolare. Una volta cotto il tutto trasferire in una tortiera da ciambellone e far raffreddare. Rivoltare e servire a fette.