Ingredienti principali:

1000 G Pasta Tipo Lasagne; 600 G Macinato; 2 Bottiglie Pomodoro; Pinoli; Uva Passa; 100 Cl Latte; Burro; Farina; Formaggio Parmigiano

Preparazione della ricetta di cucina:

Lessare la pasta e metterla ad asciugare. Preparare un ragù, col macinato ed il pomodoro, molto liquido, a cui aggiungeremo i pinoli e l'uva passa e, per ultimo, la besciamella preparata con il latte, la farina ed il burro. Prendere una pirofila e fare degli strati prima di pasta, poi col sugo, una spolverata di parmigiano e, così via, con l'ultima passata di pomodoro e parmigiano. Infornare in forno caldo fino al formarsi della crosticina superiore, per sicurezza controllare con la forchetta, sarà pronto quando uscirà pulita.

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