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Ricetta di: Barnaba
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159 persone hanno cucinato la ricetta
300 G Pasta Tipo Lolli Al Pettine; 300 G Fave Secche; Sedano; 1 Pomodoro Maturo; Abbondante Olio D'oliva; Sale
Mettere le fave secche a bagno in acqua, preferibilmente di cisterna, per alcune ore. Cuocerle poi con il sedano a pezzetti, il sale e il pomodoro intero normalmente e prima di completare la cottura aggiungere la pasta. Servire la pasta con le fave nel brodo stesso di cottura e condire con abbondante olio d'oliva.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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