Lonza Di Maiale Con Frutta Secca


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Ricetta di: Maci

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111 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

6 Fette Lonza Di Maiale; 150 G Prugne Secche; 150 G Albicocche Secche; Olio D'oliva Extra vergine; Burro; Cognac; Sale; Pepe


Preparazione della ricetta di cucina:

Bagnare la frutta secca in acqua e cognac, scolarla e saltarla in padella col condimento. Dopo 10 minuti adagiare la carne e condire con sale e pepe. In una pirofila alternare strati di carne e frutta e infornare per 10 minuti. Aggiungere acqua nel caso in cui si asciugasse.

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